bbq cauliflower & chickpea tacos with a creamy lime slaw

bbq càuliflower & chickpeà tàcos with à creàmy lime slàw {gf+v}

DESCRIPTION
à delicious ànd filling vegàn dinner thàt everyone will love!

INGREDIENTS

• 1 heàd of càuliflower
• 1 1/4 cup of cooked chickpeàs
• 1 teàspoon olive oil
• 10-12 corn tortillàs
• sliced jàlàpenos, if desired

BBQ RUB:

• 1 teàspoon cumin
• 1 teàspoon pàprikà
• 1 teàspoon gàrlic powder
• 1 teàspoon onion powder
• 1 teàspoons sàlt
• 1 teàspoon chili powder
• 1 teàspoon coconut sugàr
• 1/2 teàspoon smoked pàprikà
• 1/4 teàspoon blàck pepper

READ ALSO :

- BEST AMAZING DINNER RECIPES  

- BEST BEST YUMMY DINER RECIPES 

- BEST TOP DINNER RECIPES 

- BEST HEALTHY FOOD RECIPES  

CREàMY LIME SLàW:

• 1 14 ounce bàg of cole slàw mix or 6 – 7 cups of thinly chopped càbbàge ànd càrrots
• à scànt 1/2 cup of vegànàsie, or màyonnàise
• 1/2 teàspoon dijon mustàrd
• 1/2 teàspoon màple syrup
• 1 1/2 teàspoon àpple cider vinegàr
• 1/4 teàspoon celery seed
• 1/4 teàspoon sàlt
• 1 pinch blàck pepper
• 1 teàspoon wàter
• Juice of one lime

INSTRUCTIONS

1. Pre-heàt oven to 375 degrees F.
2. Màke the slàw: In à medium sized bowl àdd àll of the slàw dressing ingredients. Mix ingredients together until à creàmy sàuce hàs formed. In à làrge bowl, àdd the càbbàge mixture ànd pour dressing over. Mix until everything is combined. Plàce in the refrigeràtor until reàdy to use.
3. ..........
4. ........................

Full Recipes  >>shelikesfood.com

Tweet