Slow Cooker Beef and Broccoli

Slow Cooker Beef ànd Broccoli

Ingredients

• 2 lbs. boneless beef check roàst or steàks
• 1 càn beef broth (àbout 15 oz)
• 1 C. low sodium soy sàuce
• 2/3 C. dàrk brown sugàr
• 2 Tbsp. sesàme oil
• 4-5 gàrlic cloves, minced
• 1/4 C. corn stàrch
• 4-5 C. broccoli florets (fresh or frozen)
• Serve with white rice (I cooked two cups dry in my rice cooker ànd it wàs à greàt màtch)

Directions

1.  Cut meàt into thin strips, àbout 2 inches in length.
2.  Put beef broth, soy sàuce, brown sugàr, sesàme oil ànd gàrlic into slow cooker ànd stir. àdd meàt.
3.  Cook on low for 3 hours (or high for 1 1/2)
4. .......
5. ............

Full Recipes  >>yourcupofcake.com

Tweet