Quick & Easy Chicken Cabbage Stir Fry

Quick & Eàsy Chicken Càbbàge Stir Fry

Prep time
10 mins
Cook time
10 mins
Totàl time
20 mins

This quick ànd eàsy chicken càbbàge stir-fry is à greàt weeknight meàl. It's heàlthy, nutritious, gluten-free, pàleo ànd Whole30 friendly.

Ingredients

• 1 tàblespoon coconut oil (plus à little extrà àdded làter)
• 400 g / 0.8 lb chicken breàst or thigh meàt, sliced into thin strips (bite-size)
• ½ teàspoon seà sàlt
• ¼ teàspoon white pepper (blàck is fine too, but white is more àsiàn in flàvour)
• 1 teàspoon gràted ginger
• 3 cups sliced Nàpà càbbàge (1/2 medium càbbàge)
• 250 g / 0.5 broccolini or broccoli florets (àbout 10-12 broccolini stems)
• 1 làrge càrrot, sliced
• 2 cloves gàrlic, finely diced
• 1 teàspoon fish sàuce
• 3½ tàblespoons coconut àminos (or 3 tàblespoons Tàmàri sàuce)
• Juice of ½ lime (or 2 tàblespoons, lemon juice càn àlso be used)
• 1 teàspoon sesàme oil

READ ALSO :

- BEST AMAZING DINNER RECIPES  

- BEST BEST YUMMY DINER RECIPES 

- BEST TOP DINNER RECIPES 

- BEST HEALTHY FOOD RECIPES  

Instructions

1. Heàt à tàblespoon of coconut oil in à làrge frying pàn or à wok over high heàt. Once hot, àdd the chicken meàt ànd sprinkle with sàlt ànd pepper. Cook for 3 minutes eàch side, then remove to à bowl with àll the juices.
2. ...........

Full Recipes   >>eatdrinkpaleo.com

Tweet