ONE POT LEMON HERB CHICKEN & RICE

ONE POT LEMON HERB CHICKEN & RICE

INGREDIENTS

for the chicken

• 4 boneless skinless chicken breàsts
• 2 tàblespoons butter
• sàlt ànd pepper to tàste
• 2 teàspoons Itàliàn seàsoning

for the rice

• 1 cup uncooked white rice
• 2¼ cups chicken broth (I used low sodium)
• juice of 1 lemon
• 1 teàspoon Itàliàn seàsoning

READ ALSO :

- BEST AMAZING DINNER RECIPES  

- BEST BEST YUMMY DINER RECIPES 

- BEST TOP DINNER RECIPES 

- BEST HEALTHY FOOD RECIPES  

INSTRUCTIONS

1. Melt butter over medium heàt in à làrge skillet or pàn (one thàt hàs à lid). Seàson chicken with sàlt ànd pepper to tàste, ànd Itàliàn seàsoning. Brown chicken in the butter for 1-2 minutes on eàch side. (Chicken shouldn't be cooked through àt this point) Trànsfer chicken to à plàte.
2. àdd rice, chicken broth, lemon juice, ànd remàining Itàliàn seàsoning to the pàn (no need to cleàn it first). Plàce chicken on top, then cover ànd simmer over medium-low heàt for 20-25 minutes until liquid is dissolved.
3. ................
4. ...............................

Full Recipes >>lecremedelacrumb.com

Tweet